Ma Cuisine

Ingrédients Pour 4 personnes (si entrée) :

- 3 escalopes de poulet émincées
- 1 gros oignon effilé
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 carotte effilée
- 1 cac de 3 épices
- 1 cac de sauce soja
- 1 cac de nuoc nam
- 1 cac de piment doux
- de la salade verte

Préparation du Salade de poulet épicé :

Faire revenir l’oignon, la carotte et l’ail dans une grande poële graissée. Une fois ces derniers bien dorés, ajouter le poulet émincé. Faire revenir pendant 3 minutes à feu doux. Ajouter les épices et les sauces. Bien remuer. Laisser mijoter 10 min à petit feu. Couper le feu et laisser tiédir. Servir le poulet dans de belles feuilles de salade et éventuellement ajouter un filet de vinaigrette.

Ingrédients :

- 4 tomates
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- Sauce de vinaigrette
- 1càs d’huile d’olive
- Sel et Cumin selon goût

Préparation du Salade marocaine :

- Epluchez les tomates, coupez-les en morceaux.
- Epluchez l’oignon et hachez-le. Coupez le poivron en dés.
- Mettez dans un saladier les morceaux de tomates, d’oignon et de poivron, ajoutez la sauce de vinaigrette .mélangez bien ajoutez le sel si nécessaire.
- Arrosez d’huile d’olive
- Servir frais

Ingrédients pour 4 personnes :

• 500 g d’aubergines

• le jus d’un citron

• 100 g de farine

• 1 cuillère à soupe de persil haché

• 1 pincé de piment doux

• 1 gousse d’ail hachée

• Sel, poivre noir moulu

• 1 dl d’huile

Préparation:

Lavez les aubergines. Les coupez en rondelles d’1/2 cm d’épaisseur. Farinez au fur à mesure Chaque rondelles et les faire frire à la poêle dans de l’huile bien chaude. Les égouttez. Les rangez dans un plat de service. Saupoudrez de persil. Répartir l’ail. Assaisonnez. Arrosez de jus de citron. Se plat se sert chaud ou froid.

Ingrédients

du riz cuits
du mais en boite
Des betrraves coupees en des
Des cornichons coupe en morceaux
des pomme de terre cuit a l’ eau et couper en morceaux
1 a 2 tommates
des surimis(faites attention qu’ ils ne contiennent pas de sake!)
de la mayonaise
du sel et du poivre
de la ciboulette hache
une boite de thon(ou plus)

Préparation

-Melanger le riz avec le mais, assaisone.(on peut ajouter une boite de thon, et de la mayonnaise)
-assaisoner les bettraves
-assaisoner les pommes de terre.
vous decorez votre salade comme vous le desirez.

Bon app !!!