Ingrédients : – 10 feuilles de pâte à filo – 1 jaune d’oeuf – 180g de beurre fondu La farce – 2 gros pommes de terre – 8 triangles de fromage – 2cuillerées à soupe de persil haché – Sel, poivre, cumin         Préparation – Laver les pommes de terre, mettre-les dans